La connaissance des consommatrices et consommateurs est au cœur des préoccupations de nombre de gestionnaires œuvrant au développement et à la gestion de produits tangibles et virtuels, de services et d'expériences. Il s'agit pour elles et eux de comprendre les désirs des consommatrices et consommateurs, de capter leurs envies et de saisir leurs motivations. Ce cours vise à permettre aux étudiantes et étudiants de mieux saisir la complexité des comportements des consommatrices et consommateurs.