Détails d'un cours
Gestion des opérations
OPER 30500
- Principaux concepts de la gestion des opérations et de la logistique et liens entre la stratégie d'entreprise et la fonction opérations / logistique;
- survol des décisions stratégiques et tactiques propres à la GOL, des défis qu'elles présentent et des arbitrages qu'elles exigent, et de la manière dont elles sont reliées entre elles et avec les autres fonctions de l'organisation;
- principaux aspects de la conception des systèmes opérationnels : choix du produit et des processus, aménagement, organisation du travail, niveau de capacité nécessaire, gestion de la qualité, etc.;
- bases des méthodes de planification et de suivi des opérations : planification à court, moyen et long termes; planification des besoins-matières, approvisionnement et gestion des stocks.
Thèmes couverts
1 - Introduction à la GOL (place dans l'organisation schéma intrant-transformation-extrant nature des enjeux et des décisions à prendre)
2 - La conception des produits et des processus (types de processus et adéquation avec les produits et les cibles stratégiques)
3- L'aménagement (types d'aménagement et adéquation avec les types de processus)
4- L'organisation du travail (représentation et mesure du travail division du travail)
5 - L'équilibrage des opérations (cadence temps de cycle goulot d'étranglement)
6- La capacité du système de production (enjeux et décisions relatives à la capacité)
7 - La gestion de la qualité (principes de base contrôle statistique des procédés)
8 - L'amélioration des processus (principes de base)
9 - Les prévisions de la demande: un aperçu
10 - La gestion des stocks (méthode ABC calcul du lot économique réapprovisionnements) - La gestion des stocks (méthode ABC calcul du lot économique réapprovisionnements)
11 - La planification globale et la planification détaillée (élaboration du PGP et du PDP)
12 - La planification des besoins matières (nomenclature jalonnement et élaboration du PBM)
13 - Ordonnancement à court et long terme (graphique de Gantt règles d'ordonnancement)
14 - L'approvisionnement et la chaîne logistique (cycle d'achat critères de sélection des fournisseurs principes de gestion de la chaîne logistique)
Sigle
OPER 30500
Matière
Opérations et logistique
Programme
Certificat
Lieu
Côte-des-Neiges
Centre-ville
Autre
Mode d'enseignement
À distance asynchrone
Hybride synchrone
Présentiel
Crédits
3