Gestion des opérations

Dans un environnement de plus en plus compétitif, les entreprises doivent s'assurer que la conception, la mise en oeuvre et le contrôle de leurs systèmes et processus soient alignés avec leur stratégie d'entreprise, dans le but de maintenir un avantage concurrentiel durable. Ce cours analyse comment la fonction d'opérations gère les ressources et les processus de l'organisation afin de créer des produits, des services et des expériences qui présentent des attributs supérieurs en termes de coûts, variété, qualité, innovation et rapidité de livraison. Nous étudierons les décisions opérationnelles clés (installations, stocks, capacité, technologie, etc.) que la firme doit prendre pour soutenir son positionnement stratégique, et les arbitrages qui découlent de ces décisions. Nous débattrons également des nouveaux enjeux et des perspectives que l'industrie 4.0 ouvre pour créer plus de valeur. Cours d'intégration des concepts de durabilité, de responsabilité sociale et d'éthique. Ce cours explore des pratiques durables en chaîne d'approvisionnement : gestion lean, fabrication additive, logistique inversée et modèles de servicisation pour réduire l'impact environnemental des opérations.