Planification et contrôle de la production et des stocks

Les gestionnaires doivent planifier les activités qu'ils prévoient réaliser au cours des périodes à venir. Ceci afin de pouvoir mieux organiser l'utilisation des ressources à leur disposition, et ce, au niveau des activités de production et d'approvisionnement, de ventes et de distribution. Ce cours permet à l'étudiant d'acquérir une maîtrise des activités visant à : 1) établir des plans de ventes, de production et de stockage à court, moyen et long terme; et 2) contrôler leur exécution. Plus précisément, ce cours : - présente les fondements du système de planification et de contrôle de la production et des stocks, et permet à l'étudiant de les appliquer à l'aide d'exemples réels; - traite des méthodes de prévision de la demande et des différents niveaux de planification; - explique les problématiques rencontrées par les planificateurs des opérations dans le cadre du fonctionnement normal de l'entreprise et les approches qui devraient être mises en œuvre pour les résoudre.